红豆小沙
红豆小沙
微咸糯米小气球。特别喜欢！
刚烤粗来的时候外皮硬硬脆脆的，里面软糯糯，放大概小半天表皮就会变得软韧一些。不管怎么样的口感都喜欢！所以果断翻倍又做了一次！
用料和步骤：
50克芝士粉与100克糯米粉混合
取一个鸡蛋，用普通搅拌器打散，无需打发。
加入食用油15克，盐1克，糖5g，牛奶70克混合均匀。
将糯米乳酪粉倒入蛋液中混合， 用刮刀切拌至无明显粉块。
容器蒙上保鲜膜， 放进冰箱冷藏松弛30分钟。
取出后，用小勺挖取，舀成小团放在铺有烘焙纸的烤盘上。
送入预热好的烤箱中层， 190度15-20分钟。
红豆小沙
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